Description du produit
Découvrez notre bavette d'aloyau, une pièce de bœuf particulièrement appréciée pour son goût prononcé et sa texture filandreuse qui fond en bouche. Issue de bœufs élevés en France, cette bavette est idéale pour les amateurs de viande savoureuse et authentique.
Conseils de préparation
Pour une bavette parfaitement cuite, saisissez-la à feu vif pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, selon votre préférence de cuisson. Laissez-la reposer avant de la trancher finement dans le sens contraire des fibres pour en révéler toute la tendreté. Un simple assaisonnement avec de l'ail et du persil sublimera cette pièce.
Livraison et conservation
Votre bavette d'aloyau est livrée sous-vide avec Chronofresh, assurant une chaîne du froid impeccable. Profitez d’une DLC de 5 jours minimum, garantissant la fraîcheur et la qualité du produit dès sa réception.
Suggestion d'accompagnement
Accompagnez votre bavette d'aloyau de frites maison ou de haricots verts sautés à l'ail. Un vin rouge tannique, comme un Saint-Émilion ou un Cahors, rehaussera parfaitement les saveurs riches de cette coupe.
