Description du produit
La rouelle de porc est une pièce généreuse et savoureuse, parfaite pour les plats mijotés ou rôtis au four. Issue de porcs français, cette coupe est appréciée pour sa tendreté après cuisson lente, idéale pour des repas conviviaux.
Conseils de préparation
Faites cuire la rouelle de porc à feu doux dans une cocotte pendant 2 à 3 heures, ou rôtissez-la au four à 160°C pendant environ 2 heures, en l'arrosant régulièrement avec un bouillon ou des herbes pour obtenir une viande fondante et juteuse.
Livraison et conservation
Votre rouelle de porc est livrée sous-vide via Chronofresh, avec une DLC de 5 jours minimum, vous assurant une fraîcheur optimale jusqu'à la cuisson.
Suggestion d'accompagnement
Accompagnez votre rouelle de porc de légumes rôtis ou d'un gratin de pommes de terre. Un vin rouge comme un Bordeaux ou un Côtes-du-Rhône sera parfait pour sublimer les saveurs de cette viande généreuse.
