Description du produit
Découvrez notre escalope de veau, une viande tendre et délicate provenant de veaux élevés en France, selon des pratiques d'élevage respectueuses et durables. Cette pièce fine et savoureuse est idéale pour des cuissons rapides, comme à la poêle ou en grillade.
Conseils de préparation
Pour une escalope de veau parfaite, saisissez-la à feu moyen avec un peu de beurre ou d'huile d'olive pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. Elle se marie parfaitement avec une sauce crémeuse aux champignons ou au citron pour sublimer son goût délicat.
Livraison et conservation
Votre escalope de veau est livrée via Chronofresh, assurant un maintien optimal de la chaîne du froid. Vous recevrez votre produit sous-vide avec une DLC de 4 jours minimum, prêt à être cuisiné.
Suggestion d'accompagnement
Accompagnez votre escalope de veau de tagliatelles fraîches ou de pommes de terre sautées, avec une sauce légère au citron. Un vin blanc sec, comme un Sancerre ou un Chablis, relèvera la finesse de cette viande.
