Description du produit
Le filet de canard est une pièce tendre et riche en saveurs, idéale pour des cuissons à la poêle ou au four. Issu de canards français, ce filet offre une viande juteuse avec une peau qui devient croustillante une fois saisie, parfaite pour des repas gourmands.
Conseils de préparation
Faites cuire le filet de canard à feu moyen côté peau pendant 8 à 10 minutes pour obtenir une peau bien croustillante, puis retournez-le et laissez cuire encore 5 minutes côté chair. Vous pouvez aussi terminer la cuisson au four à 180°C pendant 10 minutes. Assaisonnez simplement avec du sel et du poivre.
Livraison et conservation
Votre filet de canard est livré sous-vide via Chronofresh, avec une DLC de 5 jours minimum, garantissant une fraîcheur optimale jusqu'à la préparation.
Suggestion d'accompagnement
Accompagnez votre filet de canard de pommes de terre sautées ou d'une purée de céleri. Un vin rouge puissant, comme un Malbec ou un Pinot Noir, sublimera les arômes riches de cette viande tendre et juteuse.
