Description du produit
Le sauté d'agneau sans os est composé de morceaux tendres et savoureux, parfaits pour des plats mijotés comme le navarin ou des sautés rapides. Issus d'agneaux français, ces morceaux garantissent une viande fondante et pleine de saveurs après cuisson.
Conseils de préparation
Faites revenir les morceaux d'agneau à feu moyen dans une cocotte avec un peu d’huile. Ajoutez des légumes (carottes, pommes de terre) et laissez mijoter avec un bouillon pendant 1h30 à 2h pour obtenir une viande fondante. Pour une cuisson rapide, faites-les sauter à la poêle pendant 10 à 15 minutes.
Livraison et conservation
Votre sauté d'agneau est livré sous-vide via Chronofresh, garantissant une chaîne du froid parfaite avec une DLC de 5 jours minimum à réception.
Suggestion d'accompagnement
Accompagnez votre sauté d'agneau de légumes de saison ou de semoule pour un plat complet. Un vin rouge épicé, comme un Syrah ou un Côte du Rhône, mettra en valeur les saveurs riches et profondes de l'agneau.
